季節外れの夏

木曜日は代休をいただいて、

せっせと冷凍庫の掃除をしてました！

そこで、出てきた夏の残り物のアユ！

神通川で釣った子たち・・・

いい加減食べないと捨てることになるので、

ひたすら焼くことにしました！笑

さすがに、夏場のようなやる気がないためか、

開始1時間でだいぶ飽きていました（笑）

最後の方は、面倒を身きれず頭を焦がしてしまいました・・・(＠_＠;)

香りは落ちていましたが、味はアユ！

冷凍臭さもなく、美味しく焼けました！

残った鮎は、コンロで焼いて甘露煮に炊き上げます！

やっぱりアユは夏に食べるから美味しさが増すのでしょうか？

 

 

 

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