7月26日午後からの旬の釣りツアー
2013-07-31
7月26日(金)は、
久々にツアーのアテンドしてきました!
今回は、『午後からの旬の釣り』ということで、
アジやサバを狙いました!!
今回は釣果の心配無し!タナさえ合えば良型が入れ食い!!
3号のハリスでバリバリでした!!
船酔いしてしまった方もいましたが、お土産はばっちりでした!!
仲乗りさんが釣った魚で、捌き方教室もできばっちり!
捌き方説明で使ったサバは持ち帰り、卵とじで食べましたが、
超おいしかったです!!(^◇^)
親子丼同様、タマネギと一口サイズに切ったサバを
割り下的なもので濃いめに煮て、卵でとじるだけ!!
脂の無いサバでも美味しくできますし、
冷凍したサバでも美味しく作れます!
ポイントは、臭みを防ぐため、ショウガの千切りを多めに入れること!
今回は、ミョウガも入れました!
美味しいのでオススメです!!(^◇^)
ご飯にかければ、丼になりますし♪
お試しあれ~♪
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