10月8日ＧＯＯＵＴロケ

2014-10-14

10月８日（水）はＧＯ　ＯＵＴ釣り部のロケで

霞ヶ浦に行ってきました！！

今回は、フィッシュバーガーの材料である

アメリカナマズを狙ってきました！！

霞ヶ浦では、アメナマが大発生しているためか、

比較的前半は簡単に釣れました！！ｗ

詳細は発売誌面をご覧頂ければと思います！(゜∀゜)

意外と引いて楽しいです！！

座ってアタリを待っていたので、そのままファイトｗ

釣った魚はもちろん、キャッチ＆イーとに！！！

しっかり氷で冷やして、帰宅早々に捌きます！！

うろこが無い魚なので処理は簡単です！

ただ、骨が硬いので、大胆に捌かないと日が暮れちゃいます！！！(*_*;

今回は、編集部の栗原氏より教えて頂いた、

めんつゆ＋ニンニク＋コショウで下味を！

（本当はショウガもあるとよいのでしょうが、我が家に無かったため）

んでもって、片栗粉をまぶして油で竜田揚げに！！！

出来上がりがこちら！！！

全く何の魚か分りませんよね・・・ｗ

でもって食べたら、超ーーーーーーーー美味！！！！！！

びっくりたまげる味です！！！

余りは下処理して揚げるだけ状態で冷凍して後日食べましたが、

適度に水分が抜けるためか更に美味し！！！！(+∀+)!!!

さすが、フィッシュバーガーの魚として養殖されているだけありますね！！（海外）

これは食材確保でリベンジ釣行間違いなしです！！！ｗ

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