ひな祭り♪
2012-03-05
3月3日は、ハッピーひな祭り!!
ということで、夕飯は小堀さん特製ちらし寿司に
ご飯には市販の五目ちらしの素を♪
上に乗せる具はマルイカ、タコ、カニカマ、錦糸卵、キュウリで♪
(マルイカは飾り切りにしてボイルし、タコと一緒に甘酢に漬けたものを使用)
その他に・・・
ボイルしたマルイカ&タコとキュウリ、サラダ菜を
島唐辛子醤油とオリーブオイル等々で作ったドレッシングで和えたサラダ
同じく島唐辛子醤油でマルイカゲソ&飾り包丁をしたタコを漬け込み、
片栗粉をまぶして揚げたから揚げ
マルイカをリング状に切って、小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げたイカリング♪
もちろん、マルちゃんの刺身も忘れずに(^▽^)
といったメニューでハッピーひな祭でした!!
唐辛子醤油がかなりイイ!!
どれも美味しく、大満足♪
写真を撮り忘れたのが残念でしかた無かったです…。(- д -;)
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