ハナダイのクリームパイ！

5月15日号発売のつり情報掲載料理のレシピです。

『ハナダイのクリームパイ』

白身魚ならなんでもＯＫ、手軽に簡単にできますよ！

■材料

・ハナダイ

・ほうれん草

・玉ねぎ

・牛乳

・ココナッツオイル（オリーブでもサラダでもＯＫ）

・小麦粉

・塩コショウ

・冷凍パイシート

☆作り方☆

①玉ねぎはスライスして、フライパンでココナッツオイル（大さじ1くらいでＯＫ）と一緒に炒める。

そこに、小麦粉（これも大さじ1くらい）も入れて焦げないように少し炒める。

そこに、牛乳を様子を見ながら少しずつ入れ、好みの硬さのベシャメルソースにする。

②ほうれん草をレンジでチンして、加熱しておく。

③ハナダイを塩コショウし、ソテーしておく

③冷凍パイシートは表示に従って、使用してください。薄く延ばしてからのが包みやすいです。

ソース、ハナダイ、ほうれん草を包み、端はフォークで潰して、ひょうめんにもフォークで穴を開け、卵黄を塗って、

表示通りに、焼けば完成！！

二枚重ねているので焼き加減見ながら焼いてくださいね！！

簡単でおしゃれなので、パーティーやおもてなし料理にどうぞ！！

 

 

 

 

 

 

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