2月15日発売号レシピ

クロムツの土鍋ご飯

こちらは、簡単！なのですが、分量等々は

インターネットで検索してください。笑

◇材料：クロムツ、米、水、塩、しょうゆ、春菊、しょうが

～作り方～

①お米をとぎます。

②クロムツを強火で焦げ目が付くようにコンロで焼きます。

③お米と分量の水と調味料を混ぜて、土鍋へ。こんぶを敷いた上にクロムツを乗せます。

④加熱します。（火加減はネットで検索してください）

⑤できたら、春菊のみじん切りを入れて蒸らします。（入れるのは最後でもいいですが）

⑥昆布ごと、クロムツを取り出して、身と骨にわける。

⑦ほぐした身を戻して、ご飯を混ぜれば完成～！！！

初めての、土鍋ご飯でしたが、めちゃめちゃ簡単！

ですので、超オススメです！！

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