その③ソウダの胡麻ダレタタキ！！

ヒラソウダ好きにとっては、たまらない一品です！

脂ノリノリでとろけます！ｗ

簡単だし美味しいし本当、ヒラソウダ大好きです！

今回は、フライパンでできる簡単タタキです！

材料：ヒラソウダサク（皮付き）、玉ねぎスライス、大葉細切り、塩レモンポン酢、胡麻ダレ

◎作り方

①サク取りした身を熱したフライパンに乗せ、全面焼き目をつけます。

※日の通りが早いので、焦げ目がなくてもＯＫ！

②そのまま氷水に入れて、熱の侵食を防ぎます！

③切り分け、お皿に盛り付けスライスオニオンや大葉などお好みで盛り付け、

胡麻ダレと塩レモンポン酢をかけて完成！！！

腹身でやると、脂ノリノリで最高です！

本鰹より好きかも・・・♪

 

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