ウイリー五目釣果：ソウダのレシピ

ソウダですっごく美味しいシーチキンができました！

意外と、コレが一番美味しかった！？ってくらい、良くできました！ｗｗｗ

コレとなめろうをパンに乗せてタルティーヌ（オープンサンド）にしました！

ってコトで、作り方書きますね～～～（＾ｖ＾）

■材料：ソウダのサク、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、塩コショウ

～作り方～

①ソウダのサクに塩コショウで下味を付けます。（皮は引いても引かなくても。私は引きましたが）

②にんにくはスライス、玉ねぎもスライスしておきます。

③厚手のフライパンに、玉ねぎ⇒にんにく⇒ソウダの順に乗せて、具材が隠れるようオイルを入れます。

（下に玉ねぎがあるとなべ底にこびりつきにくいですから）

④じっくり弱火でことこと火を通して、完成！

玉ねぎも甘くなりますし、うま味もオイルに染み出し美味し！！！！（＾ｖ＾）

パンに乗せても、パスタにしてもベリグッド！です＾＾

是非お試しあれ～！！

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